Nach dem wir vor 2 Wochen Hummer bei mir zu Hause gemacht haben, sind wir dieses Mal mit ca. 2,5 Kilo Fleisch erneut ans Werk gegangen. Leider habe ich kein Bild von Käthes Gorgonzola-Soße, die war nämlich echt lecker! Das nächste Gericht steht auch schon fest: Als nächstes gibt es Truthahn. Danke an alle die da waren, war ein schöner Abend.
Ich konnte mir die 2,5 Kilo nicht vorstellen, hier sind sie!
Für so gutes Fleisch braucht man auch das entsprechende Werkzeug!
Hier das Fleisch geschnitten in der Pfanne. Bevor es aber in die Pfanne kam, wurde es im Backofen erhitzt.
Dazu gabes unter Anderem, die gute Tomatensoße vom Ferdi. Diesmal nicht von mir gerührt aber trotzdem gut.